烘焙麵粉: 80克， 糖粉: 30克， 雞蛋: 2隻， 奶油或牛奶: 30克， 黃油: 50克
1量好各種材料的用量
2黃油融化 隔熱水
3雞蛋分蛋白 蛋黃。蛋白打發到可以立體。
4把蛋黃和黃油加入蛋白， 混合後的液體加進麵粉和糖分的混合粉中。麵粉注意過曬。
5麵糊太稠就加入淡奶油稀釋，也有人加入酸奶、牛奶或有巧克力 抹茶口味的液體。
6華夫機大火預熱，刷黃油
7做的時候要有耐心。我的華夫機需要2分鐘-4分鐘才做好。顏色呈淡棕色時完美。用餐刀或筷子取出。
