黑木耳: 適量， 腐竹: 適量， 鹽: 適量， 干辣椒: 1個， 花椒: 8－10粒， 一品鮮醬油: 適量， 陳醋: 適量
1將泡發的黑木耳和腐竹用開水焯一下
2鍋中倒油加熱，將干辣椒花椒炸出香味，取油備用
3將炸好的油趁熱倒入木耳腐竹中
4最後根據個人口味加入醬油，陳醋，鹽調味即可
最好能將焯好的木耳腐竹提前放入冰箱鎮一下，那樣會跟清脆爽口
