腐竹: 適量二根， 木耳: 一小把， 香油: 適量， 辣椒: 個， 生抽: 適量， 鹽: 適量
1腐竹 黑木耳都先用溫水泡發
2水燒滾倒入腐竹 黑木耳焯一下撈起瀝干水
3鍋內倒少量油燒熱倒入切碎的小辣椒 蒜子加點鹽翻炒一下。再倒進已經泡發的腐竹和黑木耳拌好就可以了
