原料
大蔥: 一顆， 麵粉: 300克， 幹活性酵母: ， 植物油: ， 五香粉: ， 鹽: ， 香油:
步驟
1麵粉中放入適量酵母，用溫水和面，將麵粉和成一團，反覆揉成團以後蓋上蓋子，在陽光下曬20分鐘等待全部發酵
2大蔥洗凈切成碎末，放入碗中加入香油、鹽和五香粉拌好，煨10分鐘
3待麵粉完全發酵以後，放在面板上揉開，反覆多捏揉幾遍以後，用擀麵杖擀成一個大餅，撒上少許植物油，攤平
4將植物油全部粘貼在面上以後，撒入蔥花攤平，然後拿起一角捲成一條，切成幾小段，再從每小段中間切開
5從中間切開的小段，拿起兩邊往中間一對，就成了蔥花小卷，將花捲全部包好再案板上醒5分鐘
6蒸鍋中提前加熱5分鐘，蒸鍋熱了以後將花捲全部放入蒸鍋中蒸30~40分鐘即可出鍋
