豆面卷子 0

原料

糯米 150克, 玉米澱粉 38克, 豆面 半小碗, 蜂蜜 40克, 色拉油 25克

步驟

1豆面用小火炒至變色

2混合糯米粉和玉米澱粉加入蜜、水、油順著一個方向攪拌成濃稠的糊糊

3放入微波專用碗里，碗里塗一些色拉油。蓋上蓋子，微波6分鐘取出

4取一個保險袋，把放麵糰放入。用擀麵棍擀平整

5在盤子裡放一半的豆面，鋪平整。放入麵餅。在上面倒入另外的一半豆面抹勻

6捲起用刀切件裝盤

小技巧

1.微波好的面要放冷，熱了不好卷。 2.還可以放芝麻、白糖、卷豆沙就是驢打滾。