紅豆: 適量, 麵條: 適量, 香菜: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 食用油: 適量, 五香粉: 適量
1紅豆下鍋,剛開始少放點水煮,水開後轉小火,煮到軟爛後加入適量的水。
2煮紅豆的同時,把蔥和香菜洗凈切碎,菜油燒熱,把蔥沫和香菜沫用熱油熗一下,保證都要熗到。
3紅豆煮爛後,加好水,放入麵條,煮麵。
4面煮好,加入熗好的蔥沫香菜沫,加入適量的鹽五香粉調味。