低筋麵粉: 115克全蛋液1大勺(15ml-18ml), 黃油: 75克, 糖粉: 60克, 蔓越莓干: 35克
1齊齊來個合影
2黃油軟化後加入糖粉.攪拌均勻不需打發
3加入一大勺蛋液不需打發
4倒入蔓越莓干,如果個頭大需先切碎,也不要切得太碎
5倒入過篩的低筋麵粉,攪拌均勻
6合成麵糰
7套個保鮮袋整型,或用別的模具整圖案也行,入冰箱冷凍至硬
8打開保鮮袋,切塊
9呵呵~曬曬成品圖,再來一塊,好香的說
烘焙.烤箱:中層,溫度:160.時間:15分鐘