原料
蔓越莓: 35g， 低粉: 115g， 黃油: 75g， 糖: 60g， 雞蛋: 一個（打散）
步驟
1所有的一起
2鍋里加熱水♨️把黃油放進盆里、然後軟化黃油、如圖、
3時間不用太久1分鐘就可以拿下來、攪拌均勻、軟化好的黃油
4糖到進來
5攪拌均勻
6加一大勺蛋液
7攪拌均勻後加入蔓越梅干、塊太大要拿刀剁一下、別太碎
8篩入低筋麵粉
9篩好
10用手搓成長方體
11保鮮膜包好放冰箱冷凍一個小時定型
12凍好的長方形麵糰用刀切成0.7毫米寬度的片（顏色發綠是下面墊、墊子反的顏色、實際黃色的
13烤盤上鋪好油紙餅乾擺好、烤箱預熱160度
14160度、中層、20分、表面微黃即可
15烤好的餅乾放在網架上、涼透就可以吃了
