原料
雞翅: 12隻， 醬油: 三勺， 可口可樂: 300ml， 姜: 隨意， 鹽: 兩勺， 料酒: 兩勺
步驟
1因為雞翅買的是冷凍的 所以先把雞翅用溫水泡一會 會出點血水 然後用水多清洗幾遍 直到水變乾淨 沒血 接著上刀 把雞翅兩面劃幾道 方便入味兒 放入碗中 加醬油三勺 料酒兩勺 鹽兩勺 姜少許 腌制一會 時間自己定
2倒油 下鍋 當油三分熟左右我就下鍋了 要不然雞翅中水太多會嘣 平鋪油上 慢慢煎
3一面煎黃之後翻身 繼續煎……
4待另一面也煎熟之後 倒入300ml可樂 基本上蓋過雞翅表面即可 以及 之前腌制雞翅用的醬油等 大火 開鍋之後磚中小火
5燉到湯汁慢慢收干 出鍋即可
