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原料
步驟
1將南瓜切塊蒸熟到軟
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2將南瓜搗成泥狀
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3加入木薯粉與白糖揉成團,南瓜與木薯粉的比例是4:3,喜歡Q彈口感的可加至1:1
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4揉成長條狀
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5切成小塊。案板上可適量鋪上玉米澱粉或麵粉
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6最後,丟入滾燙熱水中煮至浮起就可以了。 用紅豆湯、綠豆湯做湯底都是不錯的甜品,如果沒有甜湯底,也可用少許蜂蜜拌著吃更有風味!
1將南瓜切塊蒸熟到軟
2將南瓜搗成泥狀
3加入木薯粉與白糖揉成團,南瓜與木薯粉的比例是4:3,喜歡Q彈口感的可加至1:1
4揉成長條狀
5切成小塊。案板上可適量鋪上玉米澱粉或麵粉
6最後,丟入滾燙熱水中煮至浮起就可以了。 用紅豆湯、綠豆湯做湯底都是不錯的甜品,如果沒有甜湯底,也可用少許蜂蜜拌著吃更有風味!