南瓜麻圓 0

原料

南瓜泥: 200克, 糯米粉: 160克, 白糖: 30克, 白芝麻: , 色拉油:

步驟

1南瓜去皮洗凈切薄片,裝在盤子裡面,蓋保鮮膜,微波爐高火5分鐘就熟了,用勺子壓爛成南瓜泥。

2白糖30克加入160克糯米粉,再加入200克南瓜泥,用手和成一個光滑的麵糰。

3將麵糰分成均勻的15個劑子,每個25克,將每個劑子搓成圓形。

4將圓球放到芝麻里滾一下,直到沾滿芝麻,再用手搓一下,芝麻就會粘得很牢,不易脫落。

5鍋內放油多一點,五成熱時倒入麻圓,小火炸熟即可。

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