年糕: 一條, 糖桂花: 一勺, 水: 150克, 紅糖: 兩勺
1搞個鍋子,隨便啥樣的都行,紅糖適量敲碎,加少量水。
2煮至紅糖完全溶解,就可以放入切片的年糕了。
3再次煮沸的時候,加一勺桂花糖。
4攪拌均勻,煮至年糕變軟 ,湯汁收到濃稠的時候就可以了。
5撒點鮮桂花裝飾一下就好了。
其實從口味最好來說,煮的過程中要把裡面桂花慢慢撈出來,不然多少會有一點苦味。 —————————————— 微信公眾號:團叔廚房 | 微博:團叔廚房CN