原料
紅豆: 根據自己想做多少的量， 冰糖: 適量， 純凈水: 適量， 玉米油: 適量
步驟
11.紅豆清洗乾淨放入電飯煲中加純凈水煮熟（我沒有提前泡是直接煮的干豆所以要多加一些水）
22.煮熟的豆加入冰糖在鍋里悶2小時以上，把豆出鍋放入攪拌機打碎打，打時候要加一點水不然不好打，打好的豆沙水份有點大放入不粘鍋大火把水份蒸發掉（這一部也可以用微波爐來吸收水份）水份快吸收完的時候轉小火加入玉米油翻炒，直至油被豆沙吸收完豆沙餡就做好了。（沒有攪拌機的就用不粘鍋直接炒，這樣時間會長有點手會累因為要不停的攆豆）
33.因為做好的豆沙餡沒有添加防腐劑不好保存，可以放冰箱冷凍口感一樣好，冷藏放的時間短一些。
小技巧
豆子成沙的時候一定要用小火不然會糊的喲！
