粘米粉: 300克, 糯米粉: 300克, 水: 300克, 細砂糖: 80克, 紅豆沙: 450克, 乾果: 適量
1粉➕糖➕水
2過篩兩遍
3用的是六寸戚風模,鬆鬆地鋪上第一層160克,大火蒸5分鐘
4抹豆沙,再鋪第二層160克,蒸20至30分鐘出鍋
5這個量可做三個