豆沙餡米糕 0

原料

粘米粉: 300克, 糯米粉: 300克, 水: 300克, 細砂糖: 80克, 紅豆沙: 450克, 乾果: 適量

步驟

1粉➕糖➕水

2過篩兩遍

3用的是六寸戚風模,鬆鬆地鋪上第一層160克,大火蒸5分鐘

4抹豆沙,再鋪第二層160克,蒸20至30分鐘出鍋

5這個量可做三個

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