米: , 廣式臘腸: , 青菜: , 雞蛋: , 醬油: , 生抽: , 耗油: , 胡椒粉,白糖,味精,鹽,:
1準備好材料
2先將米洗凈泡一小時
3砂鍋裡面塗一層油,中小火(切記!)煮開(不要蓋蓋)。
4等到米煮出泡就小火!收水
5之後就碼上臘腸和焯過水的青菜打個蛋,小火蓋蓋悶五分鐘。
6等待五分鐘的時候調汁:耗油2勺,生抽1勺,醬油2勺,白糖,味精,鹽,胡椒粉,水
7五分鐘關火澆汁即可