老抽: 適量
1把雞翅清洗後,用小刀劃開。水燒開後,倒入雞翅,略去浮沫。
2鍋中倒入適量油,將雞翅煎至金黃色。把多餘油倒出。
3倒入可樂,醬油,料酒沒過雞翅,大火開燉。湯汁漸變少調小火燉。
4大火收汁出鍋。