低筋粉: 100克, 玉米粉: 100克, 黃油: 60克, 食用油: 40克, 熟雞蛋黃: 2個, 糖: 40克
1準備好用料
2黃油和糖放入西式廚師機攪拌均勻後放入蛋黃
34檔攪拌均勻
4加入低筋粉和玉米粉,1檔攪拌一分鐘,倒入保鮮袋,冰箱冷藏1小時。
5分成均勻的小球,拇指按下,然後烤箱175度預熱,烤20分鐘左右,即可。