原料
前腳鮮豬腳: 3一5斤（1個）， 老生薑: 1斤， 海天添丁甜醋: 1瓶， 鹽: 適量
步驟
1生薑洗凈曬乾，拍扁
2鮮豬手大塊
3汆水去沫
4豬腳切塊汆水下鍋炒干水份
5在砂鍋中放入拍扁生薑，豬手
6450g添丁甜醋一瓶
7倒入甜醋一瓶沫過豬腳
8大火開後轉小火燉1.5一2小時
9放點鹽調味，完成！
10大砂鍋做燉的好
小技巧
用海天添丁甜醋個人感覺更好吃，吃完放冰箱每次吃熱熱就好吃，最後留下的醋和姜可以反覆使用，只是要注意用小火了
前腳鮮豬腳: 3一5斤（1個）， 老生薑: 1斤， 海天添丁甜醋: 1瓶， 鹽: 適量
1生薑洗凈曬乾，拍扁
2鮮豬手大塊
3汆水去沫
4豬腳切塊汆水下鍋炒干水份
5在砂鍋中放入拍扁生薑，豬手
6450g添丁甜醋一瓶
7倒入甜醋一瓶沫過豬腳
8大火開後轉小火燉1.5一2小時
9放點鹽調味，完成！
10大砂鍋做燉的好
用海天添丁甜醋個人感覺更好吃，吃完放冰箱每次吃熱熱就好吃，最後留下的醋和姜可以反覆使用，只是要注意用小火了
