豬蹄: 1隻， 南乳: 4塊， 八角，桂皮，花椒，: 少許， 豆蔻，辣椒粉，: 少許， 冰糖: 少許， 大蒜，姜，蒜頭: 少許
11，將豬蹄放入姜水飛水
2備好材料
3將南乳搞爛
4先爆大料
5再放入南乳
6再爆炒一會，最後加水把豬蹄蓋滿，燜1小時。
7最後收汁，搞掂。
先大火20分鐘，再轉小火，注意豬蹄粘鍋。 豬蹄骨膠原豐富，美容，豐滿作用噶。
