肉鬆戚風 0

原料

低筋麵粉: 66克, 細砂糖: 40克, 牛奶酸奶: 60克, 雞蛋: 5個, 肉鬆: 100克, 沙拉醬: 150克, 檸檬汁: 幾滴, 玉米油: 60克

步驟

1按蛋糕卷的做法做蛋糕,我個人喜歡用酸奶替代牛奶。出爐後冷卻,切成需要的形狀,想做圓的就用瓶子或杯子或其他模子壓圓形。

2然後塗色拉醬,先塗一面,再兩層疊起來,在蛋糕外層再塗滿色拉醬。

3平底鍋加熱後小小火,加入肉鬆翻炒一下,炒過的肉鬆口感更香脆。

4肉鬆冷卻後蛋糕再裹滿肉鬆就完成了。

5我做了兩次,第一次圓的,考慮到邊邊角角比較浪費,第二次做了方的,為了減少色拉醬的高卡路里攝入側面沒有裹肉鬆

6不要怕胖,料足很好吃 ???

小技巧

海苔肉鬆最方便,肉鬆、海苔、芝麻三合一

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