白蟹一隻: , 內酯豆腐一盒: , 土豆適量·: , 蔥、姜、蒜適量··: , 美味鮮等調料:
1土豆切成小條狀蒸熟,如果嫌麻煩可以直接下鍋炒熟
2油燒開,各式調料下鍋土豆翻炒片刻,
3螃蟹用水澱粉浸泡後放入鍋中一起翻炒,加入清水燒開
4放入豆腐後燒開,小火慢煮,出鍋前加入適量水澱粉燒開,起鍋前加入適量蔥花點綴