牛奶: 200克， 淡奶油: 240克， 糖粉: 50克， 蛋黃: 4個， 低筋麵粉: 15克， 塔皮: 16個
1牛奶和奶油混勻加熱後放入糖粉攪拌均勻
2篩入低粉和蛋黃攪拌均勻後過濾兩次
3塔水7.8分滿，烤箱預熱至210度，烤25分鐘
