牛奶: 60克， 淡奶油: 60克， 吉士粉: 7克， 糖: 20克， 煉乳: 1勺， 蛋黃: 2個， 蛋撻皮: 若干
1把牛奶、淡奶油、吉士粉、糖、煉乳混合攪拌均勻，可隔熱水加熱使糖溶解得更快
2糖完全溶解後晾涼，放入蛋黃攪拌均勻，撻水就做好啦
3把撻水倒入蛋撻皮中，倒九分滿即可（蛋撻皮都是有現成的，自己做的話有點麻煩）
4烤箱200度預熱15分鐘，放入蛋撻200度烤25分鐘，美味的蛋撻就做好啦！
