![](/images/node/27/278246.webp?1638106789)
原料
豆腐皮: 2張, 豆芽: 看自己喜好,我愛吃就多放了, 青筍葉: 適量, 粉帶: 7.8根, 郫縣豆瓣: 2勺剁碎, 蔥,姜,蒜: 剁成末, 生抽: 1勺, 白糖: 半勺, 花椒麵: 適量, 辣椒面: 1勺
步驟
1準備好所有食材
![](/images/seq/114/1144676.webp?1638118365)
2豆腐皮切條
![](/images/seq/114/1144677.webp?1638118365)
3蔥,姜,蒜切末
![](/images/seq/114/1144678.webp?1638118365)
4豆芽去皮洗乾淨
![](/images/seq/114/1144679.webp?1638118365)
5郫縣豆瓣醬剁碎
![](/images/seq/114/1144680.webp?1638118365)
6熱鍋涼油下蔥,姜爆鍋放剁好的豆瓣醬炒出紅油
![](/images/seq/114/1144681.webp?1638118365)
7為了讓菜更好的入味,我把菜炒了一下,然後加開水煮開
![](/images/seq/114/1144682.webp?1638118365)
8煮好菜上放花椒麵,辣椒麵,蒜末,
![](/images/seq/114/1144683.webp?1638118365)
9熱油到入煮好的菜上
![](/images/seq/114/1144684.webp?1638118365)
10水煮豆腐皮大功告成,味道得到一致好評,閨女吃了兩碗飯呢?
![](/images/seq/114/1144685.webp?1638118365)