原料
雞翅: 12個， 可樂: 半瓶， 鹽: 適量， 老抽: 1勺， 白糖: 1勺， 白酒: 2勺
步驟
1雞翅洗凈涼水下鍋，煮開撇去浮沫。洗凈控干水分
2干鍋加入少許油加糖炒糖色，倒入雞翅，炒制上色，倒入半瓶可樂，1勺紅燒醬油，兩片姜及少許水，湯沒過雞翅就行，大火開鍋後倒進白酒，小火加蓋燉到筷子可以輕輕插入。
3大火收湯，加鹽調味
4裝盤嘍！
5600毫升的可樂，半瓶
6我用的這個醬油
小技巧
1.開鍋加白酒是為了去腥，吃的時候雞翅內會有淡淡酒香，並無一點腥味。 2.可樂雞翅最好用嶗山可樂做，嶗山可樂有中藥成分。醬汁有不一樣的清香味道，讓人根本停不下口～
