原料
新良高筋粉: 250克， 水: 140克， 太古白砂糖: 15克， 酵母: 3克， 鹽: 2克， 色拉油: 20克， 味好美披薩醬: 適量， 馬蘇里拉奶酪絲: 200克， 青椒絲: 半顆量， 胡蘿蔔絲: 半根量， 洋蔥絲: 半頭量， 火腿: 150克
步驟
1所有材料放入麵包機，選擇和面、發麵程序，時間約1小時30分鐘。
2菜品準備，胡蘿蔔、青椒、洋蔥洗凈切絲，入烤箱中層，上下火150℃烤13分鐘，烤熟脫水，火腿切薄片備用。
3麵糰取出平均分成兩份，擀成0.4厘米厚，邊緣捲起，壓邊，叉孔，覆保鮮膜室溫發酵約20分鐘。
4取出面坯，抹披薩醬。
5撒一層馬蘇里拉奶酪絲。
6均勻鋪上蔬菜。
7鋪上火腿片。
8再撒一層馬蘇里拉奶酪，入烤箱中上層，上火230℃，下火170℃，烤約13分鐘取出。
9美味大成，盡情享用。
小技巧
第一條：烤之前可以在餅坯邊緣刷蛋液顏色更好看，，我這次省事就沒刷。 第二條：蔬菜和火腿可根據自己喜好更改和添加。 第三條：火腿覆在蔬菜上面，否則第二次烘烤的話，菜就要焦啦。 第四條：面坯扎孔一定要扎透，否則二發時會鼓起來。
