火腿洋芋米披薩 0

原料

剩米飯: 1碗, 土豆: 1個,小型, 火腿: 1根, 洋蔥: 1/8個, 西蘭花: 1小朵, 馬蘇里拉奶酪: 50g, 黃油: 1小塊, 番茄醬: 1大勺, 黑胡椒粉: 少許, 鹽: 適量

步驟

1西蘭花掰成小朵,火腿切片,洋蔥切絲,馬蘇切絲,土豆去皮擦成蓉

2將擦成茸的土豆擠去水分,與剩米飯混合

3加入切碎的黃油

4再加入少許鹽

5加入適量黑胡椒粉

6用湯勺充分攪拌均勻

7將拌勻的米飯放入模具,用手壓實

8塗抹一層番茄醬,撒少許馬蘇

9鋪上洋蔥絲和火腿片

10再鋪上一層掰成小朵的西蘭花

11最後再撒上剩餘的馬蘇,放入200度預熱的烤箱,烤15分鐘左右即可

小技巧

1.土豆擦成茸會與米飯融合得更好,也可以擦成絲; 2.黃油切成小塊拌入,容易拌勻; 3.米餅放入模具後壓實,不需要太厚; 4.烘烤時間供參考,根據自家烤箱調節,烤熟即可。

相關菜譜