原料
高筋麵粉: 130g， 低筋麵粉: 50g， 溫水: 90， 糖: 20g， 酵母: 1/2小勺(2.5ml)， 鹽: 1/2小勺(2.5ml)， 洋蔥: 適量， 火腿: 適量， 煮熟的鴨蛋: 1～2個， 自製披薩醬: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量
步驟
1製作披薩底餅:麵粉放在一起放鹽拌一下，再加酵母和適量溫水，揉成光滑的麵糰，放在溫柔的地方發酵到2～3倍大
2雞蛋，火腿，洋蔥切好
3麵糰拿出來排氣，擀成喜歡的形狀，插一些洞
4塗上披薩醬
5放上雞蛋火腿洋蔥，撒上馬蘇里拉芝士。(火腿可以換成培根)
6上下火180度烤大概20分鐘左右
7拿出來晾涼
