原料
蘑菇1: 個， 鹽少許: 克， 豌豆: 20粒， 泡菜桔梗: 10根左右， 油: 少許， 薑末: 3片薄姜切碎， 麵條: 2小碗
步驟
1配料：蘑菇，豌豆，泡菜桔梗，薑末。
2主料:煮好的麵條
3少許油，下豌豆炒制，蘑菇放在旁邊，2分鐘後一起攪拌炒制。
4蘑菇變軟變小微黃時放入麵條。
5攪拌2分鐘後下泡菜桔梗
6攪拌炒制3分鐘
7加蓋悶1分鐘
8出鍋
9配上早晨的火腿薄荷湯。美味！
小技巧
1/少油，少鹽。 2/我用的是韓式炒鍋，很不容易糊。所以可以自由些，怎麼炒都行。 3/我加了些泡菜桔梗，增色，提鮮。
