原料
麵粉: 3勺（滿）， 雞蛋: 3個， 白糖: 3勺， 牛奶: 3勺
步驟
1蛋清分離 沒有拍圖 ?
2在蛋黃的加入麵粉 糖和牛奶 攪拌成糊糊狀
3在蛋清里加入兩勺糖 一點點鹽 一直攪拌到全是白泡
4把攪拌好的蛋清分三次加入剛才的蛋黃里
5不要打圈攪 無規則的攪
6在電飯煲底塗一點點油 倒入鍋
7熟辣
8倒在盤裡
9加了幾個桑葚
小技巧
1.雞蛋要常溫噢&盛蛋黃和蛋清的容器要無油無水哈 2.最好用自動打蛋器啊 手動打蛋器 我打了二十分鐘 手都酸了 還是沒打成奶油狀 放棄了 但是因為中途放棄才有意外的驚喜哈哈 不蓬鬆 但異常好吃 3.我一個人吃 剛剛好 但是人多的話 要加量哈
