原料
雞蛋: 4個， 麵粉: 一大湯勺， 純牛奶: 半袋， 白砂糖: 3小湯勺
步驟
1把蛋清蛋黃分開，蛋清加糖打發 打至掉不下來（我用打蛋器）
2蛋黃里放入麵粉（是盛稀飯的一大勺）半袋純牛奶，糖攪拌均勻如圖
3 倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
4 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
5按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住電飯煲通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦 開鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成
