烤小餅 0

原料

麵粉: 250g, 溫水: 125g, 食鹽: 2.5g, 白砂糖: 5g, 酵母: 5g, 食用油50ml: , 迷迭香、海鹽:

步驟

1所有材料加入盆,個人認為油換成黃油可能會更香,麵包機揉面,醒發。

2將麵糰搓成長條,分割成小麵糰。

3麵糰搓圓,用手壓扁,捏成薄薄的小餅,邊緣留有厚度。

4烤盤撒上麵粉,手指按出小坑,倒少許油。 撒海鹽和迷迭香。 240度烤10分鐘。

相關菜譜