輔食【芝麻蛋卷】 0

原料

芝麻: 3克, 雞蛋: 3個, 低粉: 60克, 黃油: 25克, 砂糖: 5克

步驟

1準備所有食材備用

2三顆雞蛋打入大碗中,加入砂糖攪拌均勻

3黃油隔水加熱融化後倒入蛋液中攪拌均勻

4低粉過篩加入蛋液中攪拌

5加入熟芝麻攪拌至流動麵糊狀

6倒入平底鍋搖勻煎制

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小技巧

鍋要選用不沾平底鍋,每次的蛋液量要少,蛋卷攤的越薄就越酥脆,出鍋要趁熱捲起來!

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