雞蛋: 2-3個, 低粉: 100克, 玉米油: 40克, 糖: 40克, 黑芝麻: 適量, 牛奶: 60克
1雞蛋加糖打散,加油攪拌至乳化。
2篩入低粉拌勻,預熱蛋卷盤。
3加入牛奶拌勻。
4加入芝麻拌勻。
5倒入約30ml麵糊於預熱好的模具中央,4分鐘左右變色取出晾涼,密封保存。