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原料
8寸披薩底: 1個, 馬蘇里拉芝士: 100克, 披薩醬: 適量, 披薩餡料: 適量
步驟
1披薩盤表面刷一層油,放入餅底,再在表面刷一層油
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2餅底中間表面均勻的抹一層披薩醬
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3薄薄的撒上一層馬蘇里拉芝士,再放上餡料
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4把剩餘的馬蘇里拉芝士鋪滿
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5放入預熱好的烤箱中層烤10-15分鐘,表面上色後取出,放涼3-5分鐘後即可享用
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小技巧
1、餡料可以隨心所欲,通常培根、肉粒、薩拉米腸、黑橄欖是最不可或缺的;而素材的選擇只要不容易出水即可 2、通常製作8寸披薩用量在100克左右;製作9寸披薩用來在150克左右;製作10寸披薩用量在200克左右。 3、吃不完的披薩,涼透後包上保鮮膜冷凍保存。食用前,在表面刷一層油,放回烤箱加熱即恢復美味。