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原料
8寸披薩餅皮: 1個, 火腿: 3根, 香菇: 5個, 洋蔥: 適量, 玉米: 適量, 番茄沙司: 適量, 紅燈籠椒: 1個, 小綠辣椒: 1個, 雞蛋: 1個, 安佳馬蘇里拉芝士: 適量
步驟
1食材大合照
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2披薩烤盤,披薩刀,披薩鏟,黃油
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3雞蛋要攪拌成全蛋液
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4辣椒、洋蔥切絲準備好。根據自己喜好,辣椒還可以切成小圈圈哦
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5也可以直接用超市買的那種袋裝玉米粒代替。個人覺得新鮮玉米更好吃
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6披薩烤盤盤底和盤壁抹上黃油(也可以刷橄欖油或者墊上一張吸油紙,目的是為了不粘鍋)
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7在餅底上塗抹番茄醬
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8用鏟子把番茄醬抹勻
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9馬蘇里拉芝士刮絲鋪滿餅底,因為個人喜歡芝士,所以芝士上下放了兩層,根據自己喜好,
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10將喜歡的食材依次均勻鋪在披薩餅皮上
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11洋蔥絲鋪上
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12再放上切好的辣椒絲
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13表面再均勻鋪上一層馬蘇里拉芝士
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14在披薩外圍餅皮上均勻刷上一層全蛋液
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15都準備好了,只等入烤箱了
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16烤箱預熱,上下烤200度
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17將披薩送入烤箱中層烘烤15-20分鐘即可取出食用
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18滿屋子飄滿了芝士的奶香味,好想吃啊!
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19披薩烤好出爐咯!可以開吃啦!
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20撒芝士的時候掉了一些到邊上去了,所以有點粘在烤盤上了,這裡可以注意下
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21披薩刀切塊,這裡也可以就用水果刀代替哦
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22看起來有木有很美味呢?
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23小夥伴們等急了,馬上開吃,熱乎乎的披薩味道更好!
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24自己炒的肉末披薩醬
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25肉末披薩 哈哈
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26喜歡這個色調 看著有食慾不
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27再來一張
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28出爐啦 好香的肉味
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29忍不住了 我要開吃了
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小技巧
1.披薩餅皮可在淘寶烘焙店購買,有6寸、8寸的尺寸,也可以自己製作餅皮哦。我做了幾次披薩都是用的成品餅皮,下次打算自己現做,會更乾淨勁道,製作方法下廚房其他童鞋有分享。 2.這次做的披薩都是用的家裡現有的食材,有什麼放什麼,大家也可以根據自己的喜好來搭配,例如加培根、新鮮豌豆、鮮蝦、胡蘿蔔粒等等。上面我用的新鮮香菇,個人感覺用蘑菇或者平菇代替會更好,香菇烤出來遠看像焦了有點影響賣相。 3.正宗點的話可以自己製作披薩醬(用番茄、大蒜、洋蔥、黃油、黑胡椒粉、披薩草等,下廚房裡其他童鞋也有分享)我這裡偷懶直接抹了番茄醬,當然放披薩醬味道肯定好太多。 4.做過烘焙的一般知道,馬蘇里拉芝士不同於普通芝士,能拉出長長的奶酪絲,所以這裡不建議用其他芝士代替哦。