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原料
雞蛋: 1隻, 黃油: 75克, 低筋麵粉: 250克, 可可粉: 10克, 糖粉: 25克
步驟
1先準備原材料 準備齊了離成功不遠了 忘記拍雞蛋了
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2黃油常溫軟化 加雞蛋 加糖粉攪拌均勻
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3加入低筋麵粉和可可粉一起一直攪拌 其實用手揉比較均勻 不喜歡吃可可味的可以不加可可粉 只要低筋麵粉就好
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4揉搓均勻可以放包裝袋放冷藏室冷藏二十分鐘至半個小時就好
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5最後從冷藏室將麵糰拿出 可以用擀麵杖擀平 厚度最好比硬幣厚一點 個人覺得厚點烤時間長一點 可可味更足一點 然後直接放模具刻膜即可
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6刻了很多模具 各種圖案 還是喜歡hellokitty最多 出鍋 滿廚房奶香加可可香
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