原料
雞翅: 8， 可樂: 一罐， 蔥: 10g， 姜: 10g， 蒜: 10g， 料酒: 20g， 生抽: 25g， 老抽: 10g， 鹽: 5g， 雞粉: 3g， 味精: 3g
步驟
1將雞翅洗凈，兩面切一到加入料酒20g、生抽15g、鹽5g抓勻腌制20分鐘
2蔥姜算洗凈，蒜姜切片 蔥切花
3鍋內下30g色拉油，油麵有大量輕煙時依次放入腌好的雞翅、轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦里嫩
4此時放入蔥姜蒜，炒出香味
5放半罐可樂，待可樂燒開加老抽，生抽、雞粉、鹽、味精，翻炒均勻
6最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅厚關火，加蔥花。即可
