原料
芒果: 一個, 糯米粉: 500克, 糖粉: 50克, 玉米澱粉: 30克, 牛奶: 100克, 椰漿: 100克, 黃油: 15克, 椰蓉: 適量
步驟
1準備好所需的材料。
2按照所需每一種材料的量稱好糖粉,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,椰漿。
3將全部材料倒入一個大的碗里,攪拌均勻 ,知道沒有粉塊。
4黃油隔水蒸熱,倒入攪拌好的材料中攪拌均勻。
5隔水蒸熟,大概半個小時。可以拿筷子搓開看是否搓開看 如果沒有粉狀即熟了。
6蒸糯米粉的期間可以將芒果粒切好。
7蒸好的糯米糰蓋上保鮮膜放涼,然後揉成團。
8可以開始包糯米糍啦 !一定要帶一次性手套,因為糯米粉特別粘手。包好後在椰絲上滾一圈。
9包裝好。就可以吃啦。