原料
糯米250: 克， 香菇: 4朵， 豬肉: 250克， 老抽: 一勺， 胡蘿蔔: 半根， 白鬍椒粉: 半勺， 糖: 50克， 鹽: 30克， 豆乾: 一片， 餃子皮: 37個
步驟
1取250g糯米，洗乾淨，泡3小時以上
2最好是把糯米蒸熟，我這裡是把糯米煮熟的，這樣出來的糯米水分較多，很黏，不好用
3我直接買的肉糜
4香菇按照自己口味來加，我比較喜歡香菇味，所以我加了4個
5胡蘿蔔我也只放了半根
6還有豆乾，不過我忘記拍了，這些都切成碎丁
7然後就按順序下鍋炒，加入你想要的調味料，其實這時候就可以直接當做炒糯米飯吃了，哈哈哈
8然後就拿出餃子皮直接捏
9美味的燒賣就出來啦，我蒸了30分鐘，其實隔水蒸10分鐘就好了
10美味的燒賣就出來啦
小技巧
糯米千萬蒸熟不要用煮的，太黏了
