原料
慕斯底: ， 即食燕麥碎（用的西麥）: 30g， 椰子油（液態融化）: 10g， 花生醬（無糖）: 10g， 慕斯凍: ， 榴槤肉醬: 80g， 牛奶: 100g， 芒果肉塊: 適量， 吉利丁粉: 3g
步驟
1先做下準備工作，吉利丁粉先冷水泡開備用 為了方便脫模，慕斯圈裡我先剪了圈油紙挨邊包裹了下，這樣脫模的時候把整個慕斯推出來然後慢慢撕下油紙就好了 把花生醬均勻和即食燕麥碎片攪拌均勻，椰子油融化成液體，將椰子油倒入花生醬燕麥碎混合物中，攪拌均勻，鋪平在模具底部，壓實壓平整，做成慕斯底（代替經典消化餅乾碎+黃油款），把做好的慕斯底放入冰箱冷藏定型（因為我用的小模具時間很短就定型了，實際時間請根據模具大小量來定）
2把榴槤肉醬攪打細膩（因為我用的冰凍肉，解凍之後稍加攪打就可以很細膩了），加入牛奶攪均勻，讓牛奶和榴槤肉完全融合，把混合物加熱（我就偷懶用微波爐稍微打了下），加入之前準備好的吉利丁，攪拌混合均勻
3把適量的（你想吃的量）芒果肉擺在之前已經降溫定型好的慕斯底上，倒入上面一部的慕斯混合物部分，整個一起放入冰箱冷藏至全部定型（我的小模具一個小時就完全OK了，雖然一個小時以內我也沒去冰箱查看，笑）
4慢慢小心脫模，OK！上桌吃吧
小技巧
如果覺得口味清淡的話，可以自己加糖或者蜂蜜代糖都可以哦，當然加熟香蕉泥增加甜味也可，我是為了吃到原滋原味榴槤，外加不添加精製添加糖類，所以做的比較清淡，只有榴槤和芒果自帶的甜味
