原料
麵包坯: ， 高筋麵粉: 200克， 全麥粉: 50克， 水（牛奶+雞蛋）: 170克， 紅糖: 35克， 可可粉: 15克， 鹽: 3克， 酵母: 3克， 黃油: 20克， 麻薯部分: ， 糯米粉: 70克， 玉米澱粉: 20克， 牛奶: 120克， 糖: 30克， 黃油: 10克， 夾餡部分: ， 蔓越莓，杏仁，核桃等:
步驟
1把可可麵包坯的所有材料備好，除黃油外，其他材料混合成團
2揉出厚膜加入黃油
3揉出薄膜
4把揉好的麵糰團圓，放入抹了油的盆里蓋上保鮮膜一次發酵
5趁麵包坯發酵的時間做麻薯。把麻薯的材料除黃油外，混合攪拌均勻
6微波爐叮2分鐘後取出攪拌均勻
7在送入微波爐叮1分鐘後取出
8加入黃油，趁熱把油和麻薯攪勻
9把黃油揉進麻薯後蓋上保鮮膜備用
10準備杏仁蔓越莓等堅果內餡
11麵包坯發到2.5倍大，用手指粘粉戳個洞，不回縮不下塌就是發好了。
12把麵糰平均分成2份，麻薯也分成2份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
13鬆弛好的麵糰壓扁，擀成橢圓形
14麻薯也擀成橢圓形，比可可麵糰略小鋪在可可麵糰上
15鋪上蔓越莓等堅果，從上而下捲起，兩頭捏緊
16放入烤箱中二次發酵
17發到1.5倍大就可以取出麵包坯，預熱烤箱180度5分鐘。在麵包坯上撒上高筋麵粉，用刀片割出花紋。送入預熱好的烤箱中層，180度烘烤20分鐘。雖然可可顏色有點深，但是也要留意上色情況哦
18出爐了，滿屋都是法芙娜可可的香味
19放一夜的歐包，軟軟的
20切面也是層次分明，麻薯軟歐如果出爐就切開的話，麻薯的層次沒這麼明顯，是軟乎乎黏在麵糰上的，
21麵包出爐後晾至微溫就要包起來，第二天的麵包才會柔軟濕潤。
22晾涼的的麻薯軟歐吃起來一點也不黏牙，快來吃吧。
