胡蘿蔔: 1根， 雞蛋: 3個， 香菜: 若干， 豬肉餡: 隨意， 餃子皮: 1斤
1準備食材、胡蘿蔔、雞蛋、豬肉餡、餃子皮
2胡蘿蔔切碎
3倒入盆中加入炒碎的雞蛋放涼
4加入香菜和鹽、雞精拌勻即可
5放入豬肉餡一起攪拌
6準備已經餃子皮
7放入餡料
8包好餃子，然後放入燒開的水中
9滾了以後，再加點冷水，再滾一次，小火燜一分鐘即可。
10撈出，開吃，營養豐富美味可口
胡蘿蔔包素餡一定要用油炒一下，營養會更好，口感也會更好
