主料：麵粉，雞蛋，胡蘿蔔，青椒，火腿，辣瓣醬。
1.將雞蛋與麵粉一起用水和成糊狀，取一部分倒入平底鍋中煎成餅狀（像攤煎餅一樣）。 2.胡蘿蔔、青椒洗凈切絲，火腿切絲。 3.拿起一張麵餅，先抹上一層辣瓣醬，再放入菜絲、火腿絲捲起來吃即可。
