原料
麵粉: 拳頭大四碗面, 酵母: 大勺一平勺, 糖: 愛吃甜多放點兒,隨自己口味, 雞蛋: 兩個, 油: 半碗
步驟
1所有材料混合。。植物油,豬油都可以。放芝麻,黑白都可以。酵母溫水化開倒進去。。。揉成麵糰
2發酵到兩倍大,半小時左右揉一下,繼續發二十分鐘差不多了。。。我是鍋里放熱水,放籠屜里。蓋保鮮膜
3發好了揉揉。。然後分成小劑子。。揉勻擀成圓餅。。中間給兩刀。。
4開炸,小火。。面扔下去馬上浮起就正好。。來回翻面兒。。香香甜甜出鍋。。
麵粉: 拳頭大四碗面, 酵母: 大勺一平勺, 糖: 愛吃甜多放點兒,隨自己口味, 雞蛋: 兩個, 油: 半碗
1所有材料混合。。植物油,豬油都可以。放芝麻,黑白都可以。酵母溫水化開倒進去。。。揉成麵糰
2發酵到兩倍大,半小時左右揉一下,繼續發二十分鐘差不多了。。。我是鍋里放熱水,放籠屜里。蓋保鮮膜
3發好了揉揉。。然後分成小劑子。。揉勻擀成圓餅。。中間給兩刀。。
4開炸,小火。。面扔下去馬上浮起就正好。。來回翻面兒。。香香甜甜出鍋。。