麵粉420g: , 牛奶250g: , 酵母4g: , 鹽3g: , 泡打粉2g: , 食用油20g:
1先把除食用油之外的各種材料揉成麵糰,再把食用油一點點揉進麵糰
2揉成光滑麵糰後蓋上保鮮膜發酵至2~3倍大
3把發好的麵糰揉一揉,排排氣,分成40g一個的小麵糰
4取一小麵糰杆薄切口
5油熱後轉小火慢慢炸,一面炸好翻面再炸
6兩面炸金黃後撈出瀝油,Ok~開吃