原料
普通麵粉: 90克， 糖粉: 20克， 牛油: 100克， 煉奶: 20毫升， 熟雞蛋黃: 2個， 玉米澱粉: 40克
步驟
1麵粉、澱粉、糖粉、牛油、煉奶、雞蛋黃稱好份量。 1，牛油放室外，變軟後用打蛋器最低檔大打10秒鐘，糖粉分兩次放入牛油，用打蛋器各打20秒，再加入煉奶打10秒。 2，加入麵粉和澱粉上下拌勻，整成長條型。
2將整成長條條的胚子用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍室冷凍。
3冷凍1小時後，變硬，取出，搓成細條，切成細粒。
4我家烤箱小，不太給力:170上下火烤了10分鐘，在200上火烤3分鐘，200下火烤5分鐘，即成。
