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簡介
爹媽現在不跟我住,所以我又開始下廚房了。這道湯的原型是必勝客的培根土豆濃湯和酥皮奶油蛤蜊湯。兩者結合,沒有菜譜,自己憑著感覺做了。成品味道濃郁、香甜、回味無窮~我真是愛我自己啊~~
原料
胡蘿蔔, 火腿, 香菇, 甜玉米, 黃油, 芝士, 麵粉, 牛奶, 煉乳
步驟
1準備原材料。香菇在冰箱裡忘記照了
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2玉米煮熟後切碎,火腿、胡蘿蔔、芝士切丁,香菇切片。
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3黃油化開,遮住鍋底即可
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4炒香胡蘿蔔、香菇、火腿
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5加水煮一煮,咕嘟咕嘟
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6再加水、牛奶、煉乳、芝士,煮。過程中要不停攪拌。
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7加兩勺麵粉,大火。攪拌不能停。
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8一邊攪拌一邊煮,待湯汁濃稠,關火!
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9盛出一碗來涼著,趁著空閒把廚房一收拾,然後湯的溫度正好喝~~是不是相當美味!!!哈哈~~
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小技巧
倒入牛奶後一定要攪拌,否則,否則,牛奶會被煮開溢鍋。。。。。。