原料
椰漿: 6 teaspoon 約125克, 麗爾泰 青咖喱醬: 2 teaspoon 約40克, 蔬菜: 按自己喜好, 肉類: 按自己喜好, 洋蔥: 適量(可無), 小香蔥: 適量(可無), 馬蘇里拉芝士: 適量, 清水: 適量
步驟
11. 準備好食材。
22. 鍋燒熱,小火加入一半椰漿。待椰漿冒泡後會析出椰子油。
33. 加入2勺綠咖喱醬。
44. 加入肉類中火翻炒。
55. 加入洋蔥、蔬菜、剩下的椰漿和適量的清水,半沒過食材,中火慢煮。
66. 待湯汁濃稠後,加入香蔥、芝士,小火煮3分鐘,嘗下鹹淡後出鍋。
7可以搭配魔芋面或生酮麵包。開吃!