原料
貝殼義大利面: 1份， 番茄?: 2個， 豬肉: 適量， 洋蔥: 少量， 胡蘿蔔: 少量， 西蘭花: 少量， 料酒: 少量， 鹽: 少量， 白糖: 少量
步驟
1將西紅柿?剁碎備用。 建議：可將西紅柿可去皮（去皮方式：將西紅柿放入開水中沸騰一下，皮即可輕鬆剝掉）
2將肉洗凈剁碎，加少許醬油、料酒、生粉、油腌製備用。
3將胡蘿蔔切片，洋蔥切塊，西蘭花摘小朵，並放入開水中燙至八成熟，撈起瀝干備用。 備註：這些材料不用都放，可根據自己的口味適當進行調整。
4將義大利貝殼面煮至八成熟，撈起過冷河備用。 備註：煮麵時需加少許鹽。
5將剁好的肉碎炒至七成熟，鏟起備用。
6將剁好的番茄碎下鍋熬番茄醬（可根據個人口味添加少許白糖）。 大約4～5分鐘後加入剛才炒至七成熟的肉末倒入並且混合。 將煮好瀝乾的備用蔬菜以及貝殼面一同倒入鍋中攪拌均勻。 大火煮一分鐘後即可上盤。
7吶，可以開吃了? 盤子中間那棵草是迷迭香，改用西蘭花點綴也是不錯的。
